一,Điều gì khiến một con dao Damascus tồn tại được lâu dài?
Rất nhiều người đã sai khi nói rằng bất kỳ thiết kế nào trên dao Damascus đều là thép hiệu suất cao. Con dao Damascus không được làm bằng một loại thép cố định mà có hình dạng được rèn. Nó sẽ tồn tại miễn là thép được sử dụng bên trong đủ chắc chắn và quá trình đúc được thực hiện đủ tốt.
Từ quan điểm khoa học, một-lâu dàidao damacuscần phải ổn định, cứng rắn và cứng rắn cùng một lúc. Khi nói đến lưỡi dao, độ cứng cho bạn biết chúng tồn tại được bao lâu, độ dẻo dai cho bạn biết khả năng chúng bị nứt và độ ổn định cho bạn biết liệu hiệu suất có kém đi theo thời gian hay không. Nếu chúng ta chỉ chú trọng làm thép cứng thì lưỡi dao có thể rất sắc nhưng lại dễ bị hư hỏng khi tiếp xúc với lực ngang.
2, Phân tích độ bền của thép carbon cao truyền thống Damascus
Thép carbon cao, đặc biệt là hỗn hợp của 1095 và 15N20, cho đến nay là cách-cổ xưa và truyền thống nhất để chế tạo dao Damascus. Hỗn hợp thép này rất phổ biến đối với những người chế tạo dao bằng tay và đây cũng là loại thép Damascus đầu tiên mà hầu hết mọi người đều gặp phải.
Điều tốt nhất về thép carbon cao là nó rất sắc nét và dễ cắt. Vì có nhiều carbon nên lưỡi dao có thể trở nên rất cứng sau khi được làm nóng đúng cách, khiến nó rất sắc khi cắt. Mặt khác, niken trong 15N20 có thể làm cho kim loại cứng hơn, khiến dụng cụ ít bị gãy hơn.
Nhưng thép carbon cao Damascus rõ ràng không bền bằng các loại thép khác khi xét về tuổi thọ. Vì rất nhạy cảm với môi trường xung quanh nên bề mặt có thể bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí ẩm, nước hoặc các chất có tính axit. Nếu bạn không vệ sinh hàng ngày và giữ cho nó không bị rỉ sét thì tuổi thọ sử dụng sẽ ngắn hơn rất nhiều. Vì vậy, loại thép này tồn tại được bao lâu tùy thuộc vào việc nó được chăm sóc tốt như thế nào.
3,Các phương pháp sử dụng thép công cụ và thép bán{{1} không gỉ hoạt động tốt như thế nào ở Damascus
D2 là một loại thép có hàm lượng cacbon cao và crom cao, rất cứng và không dễ bị gãy. Trong cấu trúc Damascus, nó có thể giữ cho lưỡi dao rất ổn định, và thậm chí sau khi sử dụng trong một thời gian dài, nó sẽ mất đi độ sắc bén từ từ. Điều này đặc biệt quan trọng khi sử dụng điện thoại bên ngoài hoặc với nhiều người.
Khi nói đến tuổi thọ, D2 Damascus rõ ràng là sự lựa chọn tốt hơn. Cấu trúc rất chắc chắn và không cần phải mài thường xuyên. Nó cũng không dễ bị uốn cong hoặc gãy. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là D2 không phải là thép không gỉ hoàn toàn và nó vẫn có thể bị rỉ sét ở những nơi ẩm ướt trong thời gian dài. Độ bền vẫn sẽ bị ảnh hưởng nếu không thực hiện bảo trì đơn giản.
4,Tại sao thép không gỉ Damascus lại phù hợp hơn để sử dụng lâu dài-
Trong hầu hết các trường hợp, thép không gỉ Damascus là lựa chọn ổn định và lâu dài-dành cho những ngôi nhà hiện đại và mục đích sử dụng hàng ngày. Nhóm thép này bao gồm VG10, 154CM, AEB-L và các loại khác. Chúng hoạt động rất tốt trong các tòa nhà ở Damascus vì chúng có độ cân bằng tốt.
Điều tốt nhất về hệ thống thép không gỉ là chúng không bị rỉ sét. Không phải độ ẩm trong bếp cao hay thói quen lau chùi nhiều, những điều này sẽ không gây nhiều tổn hại cho thép. Ngoài ra, loại thép này có thể được làm rất cứng bằng cách nung nóng đúng cách. Điều này làm cho nó sắc nét và cứng rắn cùng một lúc.
Khi sử dụng lâu dài, thép không gỉ Damascus không bị mất tác dụng rất nhanh. Nó vẫn có thể được sử dụng một cách khá ổn định ngay cả khi nó không được chăm sóc chuyên nghiệp thường xuyên. Đây là một lý do khác khiến cấu trúc Damascus bằng thép không gỉ ngày càng được sử dụng trong các loại dao nhà bếp và dao hàng ngày-cao cấp hơn.
5,Xác định loại thép nào bền nhất từ góc độ sử dụng thực tế
Không phải tên của loại thép làm cho con dao Damascus bền lâu hơn; đó là nó hoạt động tốt như thế nào trong tình huống nhất định. Đối với những người sử dụng thép trong nhà bếp, khả năng chống ăn mòn và dễ bảo trì quan trọng hơn độ cứng cuối cùng. Đối với những người sử dụng thép bên ngoài, khả năng chống mài mòn và độ bền kết cấu là quan trọng hơn. Đối với các nhà sưu tập, các đặc điểm lịch sử và phương pháp rèn thép có thể hấp dẫn hơn.
Nhìn chung, nếu "sử dụng ổn định lâu dài" là điều quan trọng nhất thì phương pháp dùng dao Damascus bằng thép không gỉ hoạt động tốt nhất trong phần lớn các tình huống; Để tận dụng tối đa sức mạnh cắt và khả năng chống mài mòn, các hệ thống thép công cụ như D2 sẽ tốt hơn. Dao Damascus làm từ thép carbon cao truyền thống sẽ tốt hơn cho những người biết nhiều về dao và sẵn sàng dành thời gian và công sức để giữ chúng ở trạng thái tốt.
